The Western Food Service & Hospitability Expo (ウェスターン・フード・サービス)

The Western Food Service & Hospitability Expo (ウェスターン・フード・サービス)は、レストラン、フードサービス関係者が最も関心を寄せる展示会のひとつで、ロサンジェルスで開催される。The Wes tern Food Service & Hospitability Expo

主催者は、California Restaurant Association (カリフォルニア・レストラン協会)で、この協会によると、レストラン業界は財政難に苦しむカリフォルニア州に多額の税金を納め、市場活性化に一役買っているという。2013年は、670億円もの売り上げが見込まれており、各分野の中でも、最もパワフルな業界となっている。

The Western Food Service & Hospitability Expo (ウェスターン・フード・サービス)は、業界唯一の総合的な展示会であり、新商品、最新技術、最新機器を取り揃え、サービスに関する解決策も見つけることができる。

そのThe Western Food Service & Hospitability Expo (ウェスターン・フード・サービス)への参加者は、その事実を裏付けるかのように高いポジションの人が足を運ぶ。

• 80％以上のThe Western Food Service & Hospitability Expo (ウェスターン・フード・サービス) への参加者は、最終決定権を持つ。

• そして、67％のThe Western Food Service & Hospitability Expo (ウェスターン・フード・サービス)の参加者が、50,000ドルの商談成立させ、20％の出席者が100,000ドルの商談にサインをしている。
  

質の高いパフォーマンスは、レストラン業界では最重要項目のひとつである。The Western Food Service & Hospitability Expo (ウェスターン・フード・サービス)では、そういったニーズに応えるべく、こちらも内容の濃い、セミナー、勉強会を開催している。その内容は、

• 業界のトレンド情報
• 利益と顧客ロイアリティーの増加方法
  
• 経営の改善と低コストの実現方法
• 従業員の離職率の軽減方法
• カスタマーサービスの向上
• メニュー開発のアイデア
• ドリンクの売り上げ向上

など、深く入りこんだ内容で、日々のオペレーションの中で沸き起こる問題の救世主的な役割を果たしてくれるに違いない。

2013年度のThe Western Food Service & Hospitability Expo (ウェスターン・フード・サービス)は、8月に開催予定。

視察・出展にご興味のある方は、mail@gm-group2.net　新美までご連絡ください。